姜棗相(xiàng)伴治虛寒

氣溫逐漸下(xià)降，體(tǐ)質虛寒的(de)人(rén)常感到(dào)舒展←✔≥♣不(bù)開(kāi)，後背發涼，一(yī)般人(rén)會(huì)首先想到(dàoε​)附子(zǐ)、幹姜、肉桂等辛溫燥烈的(de)¥≥>藥物(wù)，吃(chī)完身(shēn)體(t©≥®ǐ)很(hěn)快(kuài)就(jiù)暖和(hé)了(lδ₽Ωe)。可(kě)這(zhè)種溫熱(rè)作(zuò)用'  ±(yòng)往往不(bù)持久，想從(cóng)根本上(shànσ≥φ©g)解決虛寒體(tǐ)質，應以補氣為(wèi)主，增加機(jī)體(tǐ®₹ )的(de)“燃料”，比如(rú)姜棗膏專♣ ©✔治虛寒，可(kě)暖身(shēn)、暖胃。

　　制(zhì)作(zuò)方法：取老(lǎo)姜一(yī)塊，紅(hóng)糖一(yī)小(x'£✘iǎo)盤，大(dà)棗一(yī)碗，水(shuǐ)兩碗，蜂蜜少(shǎo)♠ 許。将大(dà)棗洗淨掰開(kāi)，老‍α(lǎo)姜切成末，在鐵(tiě)鍋中倒σα↓入兩碗清水(shuǐ)，先加入大(dà)棗和(hé)姜末，大(dà)火( "♣αhuǒ)燒開(kāi)後，轉小(xiǎo)火(huǒ)熬20分(§•δ÷fēn)鐘(zhōng)後，鍋裡(lǐ)的(de)湯汁約剩1碗，此時(shíπ )把大(dà)棗撈出，姜末留在鍋裡(lǐ)繼續小(xiǎ£"♣ o)火(huǒ)熬10分(fēn)鐘(zhōng)。當湯汁收至多★≥™σ(duō)半碗時(shí)，加入紅(hóng)糖、蜂蜜，會(huì)出現(xiàΩ¶n)很(hěn)多(duō)氣泡，不(bù)停攪動，大∑✔↕(dà)約5分(fēn)鐘(zhōng)關火(huǒ)起鍋。将熬好(hǎo)的(de)姜棗膏₹♠¶裝入幹淨的(de)瓶子(zǐ)或碗中，放(fàng)在冰箱裡(lǐ•β₽©)，吃(chī)的(de)時(shí)候一(yī)湯勺姜棗膏沖半碗開γ✔÷(kāi)水(shuǐ)即可(kě)。姜棗膏适用(yòng)人(rén)群特别$∑$§廣，尤其是(shì)懼風(fēng)怕冷(lěng)、手腳冰涼、容←>♣易感冒、經期腹痛、胃痛、血虛體(tǐ)寒者，都(dōu)用 &←(yòng)得(de)上(shàng)。

　　姜和(hé)棗是(shì)一(yī)對(duì)神仙伴侶，二者同心•♥™，專治各種虛寒。大(dà)棗性味甘溫，補中益氣、養血安神;老(lǎo)姜性味辛溫，溫中≈α ®止嘔、解表散寒;一(yī)辛一(yī)甘•×♥，合而調和(hé)營衛。在《傷寒論》中，張仲景特别善用(yòng)姜和(hé)棗✘ $，對(duì)于外(wài)感邪氣、營衛不(bù)和(hé)者©π€™，必用(yòng)生(shēng)姜配大(dà)棗以助散表之邪，扶脾和∏≈₽(hé)胃，如(rú)桂枝湯、柴胡桂枝湯等。